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El reportaje de fotografía gastronómica para Alma “Cocina Viajera”, un restaurante galardonado con un Sol Repsol en Alicante, captura la creatividad y personalidad de la cocina del chef Ernesto Frutos. Situado dentro de la histórica galería Churruca, Alma ofrece una experiencia culinaria única, combinando sabores del mundo con su sello personal en un ambiente informal lleno de guiños a la música rock, reflejo directo del carácter del chef.
Mi trabajo como fotógrafo en Alicante y Murcia se centró en documentar el restaurante terminado, resaltando su atmósfera, el diseño del espacio y la presentación de los platos. Cada imagen transmite la esencia de Alma: creatividad, detalle y personalidad, mostrando cómo un espacio gastronómico puede reflejar el estilo y la pasión de quien lo dirige.
Este proyecto demuestra cómo la fotografía profesional de restaurantes potencia la identidad de un local, reforzando su presencia en web, redes y medios especializados, y destacando en el competitivo entorno culinario del centro de Alicante.
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